コーヒー

グラマーストックでお出ししているコーヒーを紹介します。

コーヒーセット

いっぱい一杯挽きたてのコーヒーを提供したい...

もちろん香り豊かな美味しいコーヒーを

試行錯誤して現在の形でお出しして、早7年...

豆の選択、コーヒーマシン、カップ等全てを探し回り

ひとつ一つの集大成になりました。  (・・*)ゞ

カップは、エスツレッソデミタスサイズ

普通のカップでは、飲み飽きてしまうのでは?で

数回で飲み切るサイズにこだわりました。

コスタリカブレンド

豆は、友人でもある松本にある 斉藤コーヒー さんから定期的に購入してます。

斉藤コーヒー 

コクゆたかでキレがあり、とてものど越しの良い味に仕上がった

「コスタリカブレンド」を使ってます。

もちろんお替りして下さい!

コーヒーで衝撃を受けたのは、20年程前に行ったハワイでの出来事でした。

当時、日本ではコーヒーを飲むのはいわゆる喫茶店です。

一杯350円位でしたか...

2杯飲みたい場合は、お替りとかでなく、

もう一杯注文するのが当たり前の世の中でした。

ようするに700円のコーヒーです。

ハワイのカフェでパンケーキとコーヒーを頼み1/3ほど飲みほす頃、

「お替りいかがでしょうか?」と差し入れてもらったことです。

その時、連れの方にアメリカではいくら飲んでも良い事を教わり

その嬉しいシステムに衝撃を受けたのでした。

今では、ファミレス等でもお替り自由ですよね..よい時代になりました。

 

 

そんなかんだでコーヒーは、フレッシュで出したい!!

 

来店されましたら どうぞ、ごゆっくりおくつろぎ下さい!

もちろんお替りも... ダブルもOKですよ!

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